Restauracja

– imprezy okolicznościowe

Restauracja

– imprezy okolicznościowe

Wesele, komunia, urodziny – w naszej restauracji możemy zorganizować dowolne przyjęcie, dostosowując się ofertą do Państwa wymagań. Mamy na swoim koncie kilkadziesiąt realizacji i zadowolonych gości.

Wesele, komunia, urodziny – w naszej restauracji możemy zorganizować dowolne przyjęcie, dostosowując się ofertą do Państwa wymagań. Mamy na swoim koncie kilkadziesiąt realizacji i zadowolonych gości.

Oferta weselna

Zupa (1 do wyboru):

  • mini sałata z dojrzewającą kaczką• rosół z kluseczkami z gęsiny i królewskim makaronem
  • zupa pomidorowo-bazyliowa z czosnkowymi grzankami
  • chłodnik ze szczawiu i szpinaku z szafranowym pierożkiem
  • krem z białych warzyw

Danie główne (3 do wyboru):

  • śląska rolada wołowa
  • schab nadziewany szpinakiem i serem mozzarella
  • filet z dorsza
  • sakiewka drobiowa z serem i pieczarkami

Dodatki (3 do wyboru):

  • ziemniaki młode z koperkiem
  • kluski śląskie
  • kapusta zasmażana z boczkiem
  • kapusta modro z bakaliami
  • miks sałat z sosem winegret

Sosy:

  • pieczeniowy z nutą rozmarynu
  • śmietankowo-ziołowy

Deser (1 do wyboru):

  • tarta rabarbarowa z kruszonką i sorbetem rabarbarowym
  • creme brulle z nutą lawendy i musem z sezonowych owoców

Kolacja ciepła (1 do wyboru)

  • pieczeń z karkówki wieprzowej z zapiekanką ziemniaczaną i kiszoną kapusty po staropolsku
  • duszone policzki wołowe w sosie pieczeniowym z dodatkiem owoców jałowca, musem z fasoli i blanszowaną botwinką

Danie nocne (1 do wyboru):

  • barszcz z krokietem
  • żurek
  • boeuf strogonow
  • bogracz

Bufet dań zimnych:

  • pieczywo (3 rodzaje)
  • masła smakowe
  • polskie sery regionalne
  • roladki z szynki
  • pate z dzika z żurawiną
  • patera wędlin i mięs z sosem tatarskim i cumberland
  • roladki tortilli z avocado i wędzonym łososiem
• roladki tortilli z kurczakiem, serkiem śmietanowy i warzywami
  • tarta blue chees ze szpinakiem

Napoje (bez limitu):

  • kawa
  • herbata
  • woda
  • soki owocowe(pomarańczowy, jabłkowy, czarna porzeczka )
  • Pesi, pepsi light, mirinda, 7up, schweppes ( but 0,33) bufet

Bufet azjatycki:

  • warzywne spring rolls z trzema sosami
  • samosa vege z dipem miętowym
  • samosa mięsna z dipem miętowym
  • sushi vege z chrupiącymi warzywami
  • koreańskie kimchi
  • krewetki w tempurze
  • sushi z rybne marynowane imbirem
Komunia

Zupa (1 do wyboru):

  • rosół gęsi z królewskim makaronem
  • rosół domowy z plastrem antrykotu
  • krem z grzybów leśnych z nutą truflową

Danie główne: serwowane na półmiskach (2 rodzaje mięs, 2 rodzaje dodatków i 2 rodzaje surówek do wyboru / podawane z dobranymi sosami):

  • klasyczny kotlet schabowy z chrupiącą panierką
  • rolada śląska
  • karczek pieczony
  • filet z kurczaka rolowany soute ze szpinakiem i serem feta
  • sakiewka ze schabu z pieczarkami i ziołami oraz żółtym serem ementaler
  • złocisty filet z dorsza
  • gęś confit

Dodatki (2 rodzaje do wyboru):

  • młode ziemniaczki gotowane okraszone masłem i koprem
  • tradycyjne kluski śląskie okraszone masłem i zieloną cebulką
  • ziemniaki pieczone w ziołach
  • puszyste puree ziemniaczane
  • ryż gotowany

Surówki/warzywa (2 rodzaje do wyboru):

  • kapusta zasmażona z boczkiem
  • surówka z białej kapusty
  • surówka z marchewki z ananasem lub pomarańczą
  • buraczki glazurowane w śmietanie
  • kapusta modra z bakaliami
  • miks sałat z sosem winegret
  • warzywa z bułką tartą na klarowanym maśle (kalafior, brukselka, brokuły)
  • mizeria polska
  • warzywa korzenne glazurowane miodem z tymiankiem

Bufet dań zimnych (4 pozycje do wyboru):

  • pieczywo (3 rodzaje) + masła naturalne i smakowe
  • polskie sery regionalne, pasty i kremy serowe
  • wędliny regionalne
  • pate z dzika z żurawiną
  • śledź na trzy sposoby
  • mięsa pieczone podawane na zimno z różnymi sosami
  • sałatka polska
  • sałatka z grillowanym kurczakiem
  • przekąski owocowe
  • ciasta: sernik babuni, szarlotka, ciasto drożdżowe

Kolacja ciepła (1 do wyboru)

  • sakiewka z piersi kurczaka faszerowana szpinakiem, pomidorami suszonymi i fetą podana z ziemniakami z wody i wiosennymi warzywami
  • pieczeń z karkówki wieprzowej z zapiekanką ziemniaczaną i karmelizowanymi buraczkami
  • rolada z indyka nadziewana boczkiem, serem podwędzanym i porem duszonym z ziemniakami z wody i parowanymi warzywami
  • fileciki drobiowe na ziemniaczanych blinach z delikatnym sosem grzybowym i wiosenną surówką
  • szynka wieprzowa z pieca z pieczonymi ziemniakami i kiszoną kapustą po staropolsku

Napoje (bez ograniczeń):

  • kawa
  • herbata
  • woda mineralna z miętą i cytryną

Cena: 120 zł / osoba

Oferta weselna

Zupa (1 do wyboru):

  • mini sałata z dojrzewającą kaczką• rosół z kluseczkami z gęsiny i królewskim makaronem
  • zupa pomidorowo-bazyliowa z czosnkowymi grzankami
  • chłodnik ze szczawiu i szpinaku z szafranowym pierożkiem
  • krem z białych warzyw

Danie główne (3 do wyboru):

  • śląska rolada wołowa
  • schab nadziewany szpinakiem i serem mozzarella
  • filet z dorsza
  • sakiewka drobiowa z serem i pieczarkami

Dodatki (3 do wyboru):

  • ziemniaki młode z koperkiem
  • kluski śląskie
  • kapusta zasmażana z boczkiem
  • kapusta modro z bakaliami
  • miks sałat z sosem winegret

Sosy:

  • pieczeniowy z nutą rozmarynu
  • śmietankowo-ziołowy

Deser (1 do wyboru):

  • tarta rabarbarowa z kruszonką i sorbetem rabarbarowym
  • creme brulle z nutą lawendy i musem z sezonowych owoców

Kolacja ciepła (1 do wyboru)

  • pieczeń z karkówki wieprzowej z zapiekanką ziemniaczaną i kiszoną kapusty po staropolsku
  • duszone policzki wołowe w sosie pieczeniowym z dodatkiem owoców jałowca, musem z fasoli i blanszowaną botwinką

Danie nocne (1 do wyboru):

  • barszcz z krokietem
  • żurek
  • boeuf strogonow
  • bogracz

Bufet dań zimnych:

  • pieczywo (3 rodzaje)
  • masła smakowe
  • polskie sery regionalne
  • roladki z szynki
  • pate z dzika z żurawiną
  • patera wędlin i mięs z sosem tatarskim i cumberland
  • roladki tortilli z avocado i wędzonym łososiem
• roladki tortilli z kurczakiem, serkiem śmietanowy i warzywami
  • tarta blue chees ze szpinakiem

Napoje (bez limitu):

  • kawa
  • herbata
  • woda
  • soki owocowe(pomarańczowy, jabłkowy, czarna porzeczka )
  • Pesi, pepsi light, mirinda, 7up, schweppes ( but 0,33) bufet

Bufet azjatycki:

  • warzywne spring rolls z trzema sosami
  • samosa vege z dipem miętowym
  • samosa mięsna z dipem miętowym
  • sushi vege z chrupiącymi warzywami
  • koreańskie kimchi
  • krewetki w tempurze
  • sushi z rybne marynowane imbirem
Komunia

Zupa (1 do wyboru):

  • rosół gęsi z królewskim makaronem
  • rosół domowy z plastrem antrykotu
  • krem z grzybów leśnych z nutą truflową

Danie główne: serwowane na półmiskach (2 rodzaje mięs, 2 rodzaje dodatków i 2 rodzaje surówek do wyboru / podawane z dobranymi sosami):

  • klasyczny kotlet schabowy z chrupiącą panierką
  • rolada śląska
  • karczek pieczony
  • filet z kurczaka rolowany soute ze szpinakiem i serem feta
  • sakiewka ze schabu z pieczarkami i ziołami oraz żółtym serem ementaler
  • złocisty filet z dorsza
  • gęś confit

Dodatki (2 rodzaje do wyboru):

  • młode ziemniaczki gotowane okraszone masłem i koprem
  • tradycyjne kluski śląskie okraszone masłem i zieloną cebulką
  • ziemniaki pieczone w ziołach
  • puszyste puree ziemniaczane
  • ryż gotowany

Surówki/warzywa (2 rodzaje do wyboru):

  • kapusta zasmażona z boczkiem
  • surówka z białej kapusty
  • surówka z marchewki z ananasem lub pomarańczą
  • buraczki glazurowane w śmietanie
  • kapusta modra z bakaliami
  • miks sałat z sosem winegret
  • warzywa z bułką tartą na klarowanym maśle (kalafior, brukselka, brokuły)
  • mizeria polska
  • warzywa korzenne glazurowane miodem z tymiankiem

Bufet dań zimnych (4 pozycje do wyboru):

  • pieczywo (3 rodzaje) + masła naturalne i smakowe
  • polskie sery regionalne, pasty i kremy serowe
  • wędliny regionalne
  • pate z dzika z żurawiną
  • śledź na trzy sposoby
  • mięsa pieczone podawane na zimno z różnymi sosami
  • sałatka polska
  • sałatka z grillowanym kurczakiem
  • przekąski owocowe
  • ciasta: sernik babuni, szarlotka, ciasto drożdżowe

Kolacja ciepła (1 do wyboru)

  • sakiewka z piersi kurczaka faszerowana szpinakiem, pomidorami suszonymi i fetą podana z ziemniakami z wody i wiosennymi warzywami
  • pieczeń z karkówki wieprzowej z zapiekanką ziemniaczaną i karmelizowanymi buraczkami
  • rolada z indyka nadziewana boczkiem, serem podwędzanym i porem duszonym z ziemniakami z wody i parowanymi warzywami
  • fileciki drobiowe na ziemniaczanych blinach z delikatnym sosem grzybowym i wiosenną surówką
  • szynka wieprzowa z pieca z pieczonymi ziemniakami i kiszoną kapustą po staropolsku

Napoje (bez ograniczeń):

  • kawa
  • herbata
  • woda mineralna z miętą i cytryną

Cena: 120 zł / osoba

rondo Ziętka 1, 40-121 Katowice, Polska

Królestwo Club & Restaurant

Rondo Ziętka 1
40-121 Katowice

Kontakt:

Bar/bilety: +48 508 392 930
Catering/dla firm: +48 788 743 910
krolestwo.silesia@gmail.com


Created by 

rondo Ziętka 1, 40-121 Katowice, Polska

Królestwo Club & Restaurant

Rondo Ziętka 1
40-121 Katowice

Kontakt:

Bar/bilety: +48 508 392 930
Catering/dla firm: +48 788 743 910
krolestwo.silesia@gmail.com


Created by